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当前位置:邮编生活网>旅游首页>旅游资讯 >市场引发蛋危机 :“世界上最营养早餐”价格暴跌
即时旅游快讯:

市场引发蛋危机 :“世界上最营养早餐”价格暴跌

发布时间:2017-12-13 16:17:34 来源:邮编生活网

  在营养学界,鸡蛋一直有 全营养食品 的美称,除维生素 C 含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了 世界上最营养早餐 的殊荣。

  记者注意到,鸡蛋曾经一度因价格暴涨贵为 火箭蛋 ,而现在颓势开始显现:

  在不到三年的时间里,从最贵时候的每斤6元,下跌到如今每斤2.5元,暴跌近 60%。以一斤 8 个计算,每个鸡蛋不到 4 毛钱,比馒头还便宜了。

  蛋价短期内仍将 难以抬头

  在北京市丰台区一家社区超市里,记者看到,鸡蛋售价为每斤 2.79 元,而在附近的农贸市场里,鸡蛋价格为每斤 2.5 元。从超市到农贸市场,鸡蛋价格都已经出现了一年多来的低点。

  新发地市场统计数据显示,5 月 5 日,新发地市场鸡蛋的批发价为每斤 2.4 元,比 4 月 5 日的每斤 2.56 元下降 6.25%,比 2016 年 5 月 5 日的每斤 3.47 元下降 30.84%,月环比降幅明显,年同比大幅下降。

  最近十几天鸡蛋价格一直处于谷底。 新发地市场分析师刘通认为, 短时间来看,此前积压的鸡蛋,近期面临着较大的销售压力;新生产出来的鸡蛋价格在库存鸡蛋的冲击下也将难以抬头。

  当我们溯流而上,则会发现在鸡蛋产业链上,上游始终承受了价格变化带来的最大的压力。

  河北邯郸,蛋鸡养殖产业比较发达,当地经销商李志刚告诉记者:

  目前本地约有 800 万只蛋鸡的饲养规模,鸡蛋价格下跌,蛋农只得亏本卖。不像生猪养殖,不想卖掉还可以压栏,鸡蛋如果不及时取出来卖掉,一个是储存不易容易坏掉,一个是怕母鸡会掉怀,也就是不怀蛋了。

  在这种情况下,生产端的价格开始屡屡跌破历史低点。

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